hachoir
/a.ʃwaʁ/
1.
nounmasculine
meat grinder
food chopper / mincer
J'ai passé la viande au hachoir pour préparer les steaks hachés.
I put the meat through the grinder to make ground beef.
2.
nounmasculine
cleaver (butcher's chopping knife)
Le boucher a frappé l'os d'un coup de hachoir pour le sectionner.
The butcher struck the bone with his cleaver to cut it through.
