éplucher

/e.ply.ʃe/
1.
verbInf1stPres

peel (a fruit or vegetable)

Tu peux m'aider à éplucher les patates pour ce soir ?

Can you help me peel the potatoes for tonight?

2.
verbInf1stPres

scrutinize; examine in detail; go through (documents, data, records)

La police va éplucher tes relevés bancaires.

The police are going to go through your bank statements.