épluche

/e.plyʃ/éplucher
1.
verbInd1stPresSing1, 3

peel (remove the skin or rind from fruit or vegetables)

Il épluche les pommes pour la tarte.

He is peeling the apples for the pie.

2.
verbInd1stPresSing1, 3

scrutinize, go over carefully (documents, accounts, details)

Elle épluche tous ses relevés de compte à la recherche d'opérations suspectes.

She is scrutinizing all her bank statements looking for suspicious transactions.