découper

/de.ku.pe/
1.
verbInf1stPres

to cut (into pieces); to cut out; to slice (for serving)

Je vais découper le poulet avant de le servir.

I'm going to carve the chicken before serving it.

2.
verbInf1stPres

to divide or break down into parts; to segment (a project, task, schedule)

On doit découper le projet en plusieurs étapes.

We need to divide the project into several stages.