cervelle

/sɛʁ.vɛl/
1.
nounfeminine

brain (animal brain, especially as food)

J'ai goûté de la cervelle de veau pour la première fois hier.

I tried calf brains for the first time yesterday.

2.
nounfeminine

brains

intelligence

mental capacity

Pour résoudre cette énigme, il faut un peu de cervelle.

You need some brains to solve this puzzle.